Как сделать топленое молоко дома в духовке


Как сделать топленое молоко дома в духовке

Как сделать топленое молоко дома в духовке

Как сделать топленое молоко дома в духовке

Лучшие новости сайта


Как приготовить топленое молоко

Топленое молоко – настоящее лакомство. Оно очень приятное на вкус, по цвету напоминает какао, а на вкус – сладкую ириску. Кроме того, оно полезное, как и все молочные продукты. Хотите попробовать приготовить топленое молоко самостоятельно? Тогда за дело!
Топленое молоко является традиционно русским блюдом и можно даже сказать исключительно русским, так как в других странах не только практически невозможно встретить сам продукт, но даже и его названия не существует в языках не славянской группы. Допустим, в английском языке нет прямого перевода, и в качестве определения предлагается вариант: baked milk, что означает – печеное молоко. Но в повседневной жизни это определение практически не встречается.
приготовления топленого молока пришел к нам из глубины веков, тогда это блюдо готовили в печи в глиняных крынках или горшках. Сейчас же существует несколько вариантов приготовления топленого молока:
1. В духовке (электрической или газовой).
Молоко сначала кипятится на плите, после чего сразу ставится в духовку на не сильный огонь 80-100 градусов и там томится в течение 6-8 часов. Желательно использовать глиняную емкость, которая крышкой не закрывается, так образуется аппетитная корочка. Чтобы эта вкусная корочка стала толстой, надо в процессе томления молока несколько раз топить ее ложкой.
2. В термосе.
Термос ополаскивается горячей водой, наливается молоко, предварительно доведенное до кипения, и ставится на сутки. Главное условие – термос должен удерживать тепло более 24 часов.
3. В скороварке.
Молоко наливается в скороварку и доводится до кипения, как только скороварка засвистит, нужно убавить огонь до минимального значения. Время приготовления топленого молока таким способом колеблется от 2 до 2,5 часов.

Еще из категории:

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.


Источник: http://www.pokushay.ru/6213-kak-prigotovit-toplenoe-moloko.html


Лучшие новости сайта


Как сделать топленое молоко дома в духовке

Как сделать топленое молоко дома в духовке

Как сделать топленое молоко дома в духовке

Как сделать топленое молоко дома в духовке

Как сделать топленое молоко дома в духовке

Как сделать топленое молоко дома в духовке

Как сделать топленое молоко дома в духовке

Как сделать топленое молоко дома в духовке

Похожие новости:













Загрузили сегодня
Картинки о природе своими руками
Новогодние поделки своими руками на новый год в садик
Как сделать ерш для чистки дымохода своими руками
Поздравить с днём рождения друга мужчину
Почему не взбиваются сливки в крем
Почему в аквариуме рыбы плавают на поверхности
Почему не работает печка ваз 2109
Почему на windows 7 не запускаются танки
Как сделать красивую поделку своими руками на новый год
Почему при добавлении лимона чай светлеет
Навес над колодцем своими руками
Как сделать тоньше бумагу для декупажа
Пошив своими руками косметичек
Почему гугл хром не переводит страницу на русский
Почему в интернете видео не показывает